Βιταμίνες & Μέταλλα

Πληροφορίες για κάθε μέταλλο

Ασβέστιο Το ασβέστιο είναι το μέταλλο με την μεγαλύτερη ποσότητα στο ανθρώπινο σώμα. Το 99% βρίσκεται στα οστά και στα δόντια. Είναι κυρίως γνωστό για το ρόλο του στην ανάπτυξη της σκελετικής δομής αλλά εμπλέκεται επίσης στη συστολή των μυών, στη πήξη του αίματος, στο...

Πληροφορίες για κάθε βιταμίνη

Βιταμίνη Α Αυτή η βιταμίνη βρίσκεται συνήθως σε τροφές ζωικής προέλευσης και ιδιαίτερα στο συκώτι και στο μέλι. Είναι πολύ ανθεκτική στο μαγείρεμα. Βοηθάει στη υγεία του δέρματος και στην όραση. Τροφές πλούσιες σε Βιταμίνη Α / Ποσότητα ανά 100g Συκώτι πουλερικών /...

Γενικές πληροφορίες για τα μέταλλα

Οι βιταμίνες εκτός από νερό και μακροθρεπτικά συστατικά (υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες) περιέχουν και μέταλλα. Τα μέταλλα είναι ιδιαίτερα σημαντικές ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι ουσίες που προσλαμβάνονται από τη γη και εξασφαλίζουν την σωστή...

Γενικές πληροφορίες για τις βιταμίνες

Oι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες οι οποίες σε πολύ χαμηλές δόσεις είναι σημαντικές για τη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Καθώς το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να παράγει αυτές τις ουσίες από μόνο του (με εξαίρεση τη βιταμίνες D, B2, B3 και K), η...