Διατροφικές Συμβουλές

Το κρέας, τα ψάρια ή τα αυγά αποτελούν συστατικό του κύριου πιάτου για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά πρέπει να χρησιμοποιούνται σε μικρότερες ποσότητες από το συνοδευτικό (άμυλα / λαχανικά). Συνήθως 100 γραμμάρια κρέατος ή 2 αυγά αποτελούν επαρκή ποσότητα για έναν ενήλικα. Όποια και αν είναι το είδος του κρέατος, προτιμούν τα άπαχα κομμάτια.

Τα ψάρια θα πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, προτιμώντας λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, τα οποία παρέχουν ορισμένα απαραίτητα λιπαρά οξέα (Ωμέγα 3) που θα έχουν προστατευτικό αποτέλεσμα σε σχέση με τις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Τα αυγά αποτελούν καλή πηγή αντικατάστασης για τις πρωτεΐνες του κρέατος. Μπορείτε να το καταναλώνετε μία φορά την εβδομάδα, καθώς περιέχουν υψηλά επίπεδα  χοληστερόλης.

Νερό: η πρώτη επιλογή

Το νερό είναι το καλύτερο ποτό για να σβήσουμε τη δίψα μας και το μόνο που είναι απαραίτητο. Πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον ενάμιση λίτρο την  ημέρα , κατά τη διάρκεια και μεταξύ των γευμάτων, έως καθαρό νερό  ή με τη μορφή ζεστών ποτών (τσάι, τσάι βοτάνων...

Επιλέγοντας τα σωστά λιπαρά

Λίπη Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπη είναι πηγές βιταμινών A , βιταμινών D (βούτυρο και cream), βιταμινών  καθώς και λιπαρών οξέων (λάδια & μαργαρίνες). Θα πρέπει να  χρησιμοποιείτε ποικιλία στην κατανάλωση των λιπών και να αποφεύγετε τις μεγάλες...

Γαλακτοκομικά

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν ασβέστιο, το οποίο έχει βασικό ρόλο στην ανάπτυξη των οστών. Επομένως, είναι σημαντικό να καταναλώνετε αρκετό γάλα, γιαούρτι ή τυρί, ειδικά κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας, της εφηβείας και των ηλικιωμένων. Το...

Επιλέγοντας την σωστή διατροφή

Απολαύστε το φαγητό σας και προστατέψτε την υγεία σας Η διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιής:  η προσεκτική επιλογή των συστατικών της τροφή σας μπορεί να συνεισφέρει στην αποφυγή ασθενειών όπως καρδιοπάθειες, διαβήτης, obesity ή...

Φρούτα και λαχανικά

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες. Είναι μια σημαντική πηγή ινών που καταστέλλει την όρεξή μας και διευκολύνει την πέψη. Τα φρούτα και τα λαχανικά συνήθως παρέχουν χαμηλές θερμίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε...